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Petto d’anatra (0,5 kg)

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Informazioni generali

L’anatra è un uccello migratore che vive in gruppo, ha delle carni molto pregiate che vengono consumate fin dai tempi  in cui gli etruschi, che  ritenevano l’anatra simbolo di fedeltà, la portavano  in dono alle loro promesse spose come pegno d’amore.

Utilizzo

Il petto d’anatra, oltre ad essere preparato “all’arancia”, si presta a molteplici ricette; aromatizzata con aceto balsamico o vino rosso, durante la cottura ne esalterà il gusto e la tenerezza.

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 9,98 (circa 0.5 kg)

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