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Orata 400/600 gr

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Pesce fresco
Di allevamento
Provenienza Mediterraneo

Info prodotto

Nome scientifico Sparus Aurata

L’orata, è  tra i pesci più pregiati che si trovano sul mercato. E’ molto diffusa nel  mediterraneo e nell’atlantico orientale; si adatta a qualsiasi temperatura d’acqua purché non sia inferiore ai 4 °C. La lunghezza media è tra  20 e 50 cm e  può raggiungere un peso di 10 kg circa.

Utilizzo

L’orata,  in cucina si presta a molteplici combinazioni: al forno con patate, al cartoccio con pomodorini e olive nere, o semplicemente alla griglia.

 4,49  3,82 (circa 0.6 kg)

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