Descrizione
Il tonno è un pesce che si presta davvero a molteplici preparazioni in cucina: ideale per la realizzazione di antipasti, primi e secondi appetitosi, è sempre molto apprezzato sulle nostre tavole. Come tutti i pesci azzurri, è caratterizzato da moltissime proprietà nutritive: vi troviamo infatti innumerevoli proteine e sali minerali come il ferro, il fosforo e il selenio, e inoltre la sua parte grassa è ricchissima di Omega 3. Il filetto già porzionato può essere servito come una bistecchina, insaporita da aceto balsamico; oppure saltato in padella. O anche cucinato in crosta di patate. Una ricetta sfiziosa è il filetto passato nella salsa di soia, che conferisce una nota piacevole particolarmente sapida, e successivamente ricoperto da una deliziosa panatura croccante a base di noci e pistacchi tritati. La cottura in padella farà in modo che il tonno rimanga morbido all’interno e croccante all’esterno.
*prodotto decongelato
