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Info prodotto

Informazioni generali

La “faraona mitrata o gallina faraona”, ha le sue origini nell’Africa settentrionale; apprezzata già dai Greci e poi dai Romani per la sua ottima carne magra e ricca di proteine. Viene normalmente allevata e in forma minore lasciata allo stato brado per la cacciagione. E’ lunga dai 50 ai 60 cm, portamento e abitudini ricorda la comune gallina.

Utilizzo

La faraona può essere cotta al forno e servita con patate, alla griglia ed insaporita con molteplici spezie e aromi.

* Eventuali informazioni di etichettatura dei prodotti, di cui al regolamento (UE) n. 1169/2011, possono essere richiesti ai nostri operatori.

 7,38 (circa 0.4 kg)

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