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Info prodotto

Confezione da 250 gr

Lo scalogno è una pianta della famiglia Liliaceae . Affine alla cipolla con la quale condivide molte caratteristiche e similitudini di utilizzo, è al pari ricco di sostanze aromatiche. 
Per utilizzarlo in pranzi e cene collettive “mettendo tutti d’accordo” è possibile escluderlo da ricette generiche e servirlo a parte in forma di “salsa allo scalogno” o “olio aromatizzato allo scalogno”.




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 0,77 (circa 0.25 kg)

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