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Totani Freschi Civitavecchia 1 kg

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Info prodotto

Nome scientifico Todarodes Sagittatus

Il totano, detto anche todaro, è un mollusco che vive in fondali sabbiosi. La sua pelle ha striature rosso/violacee e può raggiungere il metro di lunghezza ed i 15 kg di peso.

Utilizzo

Sono tantissimi i modi per cucinare e gustare piatti a base di totano: fritto, alla griglia, usato per preparare sughi leggeri o zuppe. Il suo sapore infatti, seppur deciso, si presta a tanti accoppiamenti con verdure o con altri pesci e molluschi.

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 17,60 (circa 1 kg)

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