Descrizione
Asiago Food
Ingredienti : Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo aereus, pinicola, reticulatus).
Autentica bontà donata dalla natura, il porcino è proprio il re dei funghi di bosco, ricercato e apprezzato dai buongustai per le sue pregiate qualità organolettiche, l’intenso aroma e il sapore inconfondibile. Raccolto al giusto punto di maturazione, selezionato con cura, pulito e calibrato, viene subito congelato per portare sulla tua tavola il profumo dei funghi appena colti. È un raffinato antipasto con sottili scaglie di formaggio stagionato, un contorno prelibato o un gustoso condimento per risotti e piatti di pasta.
IL PRODOTTO È DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA. NON OCCORRE SCONGELARE.
Utilizzare i funghi come dal fresco. Lavare velocemente i porcini e versarli in padella con una noce di burro ed un filo d’olio. Salare e pepare quanto basta, spadellare a fuoco moderato per 20 minuti circa o secondo il grado di cottura desiderato. Profumare a piacere con aglio e prezzemolo tritato per esaltare l’aroma dei funghi.
